Tacos De Guacamole

1386061796tacosauguacamole

Uma refeição em movimento, ideias para um aperitivo de tapas, aqui está a deliciosa receita de tacos de guacamole.

preparação: 20 min
cozimento: 3 h

Ingredientes para 4 pessoas:

tacos

  • 100 g de gr√£o de bico enlatado 100 g de banana
  • 50 g de sementes de linho
  • 50 g de sementes de chia com quatro especiarias (a sua conveni√™ncia)
  • 10 cl de √°gua
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de xarope de agave

guacamole:

  • 1/2 lim√£o
  • 1 cebola pequena nova
  • 1 advogado (maduro)
  • 1 pitada de pimenta caiena 4 colheres de sopa. creme l√≠quido
  • Sal e pimenta mo√≠da na hora

Receita de tacos de guacamole

Preparação de tacos:

  • No liquidificador, coloque o gr√£o de bico escorrido, a banana, a semente de linha√ßa, as sementes de chia, as especiarias, a √°gua e o xarope de agave. Mixer.
  • Espalhe a massa em uma assadeira coberta com uma folha de papel manteiga (ou organize a massa em c√≠rculos de a√ßo inoxid√°vel).
  • Cozinhe por 3 horas a 110¬į C (3/4 th).
  • No final do forno, corte os bolos secos a sua conveni√™ncia. Book.

Para guacamole:

  • Esprema o meio lim√£o e recupere o suco.
  • Descasque e corte a cebola em peda√ßos pequenos.
  • Descasque e pique o abacate, amasse com um garfo, adicione o suco de lim√£o, pimenta de Caiena, cebola e creme. Temporada, misture.
  • Decore com tacos de guacamole.
  • Tempere com pimenta a gosto.

Informa√ß√Ķes adicionais

LEIA MAIS...

Gr√£o de bico
Originalmente do Mediterr√Ęneo, o gr√£o de bico √© uma leguminosa que √© comido cozido ou pr√©-embebido como feij√£o.

Ingrediente essencial do cuscuz, também está presente em muitos pratos espanhóis (potées...) e do sul. Deliciosos em ensopados, saladas, gratinados e carnes, também fazemos farinha...

  • Ler tamb√©m: a receita original de guacamole

Receita: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Compartilhe Com Seus Amigos