Tagliatelle De Abobrinha

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Aqui estão os tagliatelle de abobrinha do nosso grande blogger Clélia, ideal para iniciantes ou acompanhamento.

√Č fresco, crocante, saboroso, saboroso e muito bom para a sa√ļde e para a linha!

Feito com lim√£o e hortel√£, vai perfeitamente bem.

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 5 lindas abobrinha
  • 1 lim√£o
  • Algumas folhas de hortel√£ fresca
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta

Receita de tagliatelle de abobrinha

Dicas: Voc√™ pode, claro, fazer a receita com lim√Ķes amarelos e ervas frescas: cebolinha, coentro... Mas hoje a hortel√£ foi uma revela√ß√£o. Outra dica, para uma entrada um pouco mais procurada, podemos adicionar pequenas tiras de salm√£o defumado na salada.

1- Descasque toda a pele da sua abobrinha com uma economia. Lave-os e limpe-os com um pano limpo. Com a ajuda de um protetor, faça o tagliatelle de abobrinha descascando as abobrinhas longitudinalmente. Pare quando você chegar ao coração da abobrinha que se torna macia e granular.

2- Lave e seque as folhas de hortel√£. Cisel eles acima do tagliatelle.

3- Pegue as raspas de limão e esprema para extrair o suco. Reserve se você não servir imediatamente.

4- Na hora de servir adicione o suco de lim√£o, as raspas de tagliatelle, 3 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta. Misture e sirva.

Suco de lim√£o, √≥leo, sal e pimenta s√£o adicionados no √ļltimo momento para manter o tagliatelle fresco.

Você verá que esta salada é realmente perfeita, especialmente no verão! Para tentar é adotá-lo, diga-me o que você pensa sobre isso, muito rapidamente!

Bom apetite!

Encontre todas as receitas de Clelia em seu blog Cleliaiscooking

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