Tortinhas Com Figos E Mascarpone

1391441436tartelettefiguemascarpone

Esta torta com figos e mascarpone sobremesa é fresco e delicioso que deve encantar seus convidados. Fácil de fazer, também é uma sobremesa muito agradável.

Ingredientes para 4 pessoas

  • 1 massa de manteiga pura
  • 8 figos
  • 35 g de amido de milho
  • 50 g de cana-de-a√ß√ļcar (mais para polvilhar)
  • 50 g de creme espesso
  • 200 g de mascarpone

Tortinhas com figos e mascarpone

Pr√©-aque√ßa o forno a 210¬į C (item 7).

  • Corte 4 discos de massa e escure√ßa as tortinhas.
  • Usando um garfo, pique o fundo e as bordas das tortinhas.
  • Cubra com papel manteiga e encha com bolas de cer√Ęmica (ou feij√£o seco).
  • Asse por 10 a 15 minutos, at√© obter uma massa levemente colorida.
  • Retire as bolinhas e o papel e continue cozinhando por 5 minutos.
  • Tire as tortas. Book.
  • Lave e corte os figos em fatias.

Em uma tigela de salada

  • Misture o amido de milho, a√ß√ļcar de cana, creme de leite e mascarpone.
  • Despeje a mistura em cada tarte, alise e arrume as fatias de figo.
  • Polvilhe com a√ß√ļcar mascavo e asse por 20 minutos.

Sirva frio.

Saiba mais sobre figos e mascarpone

mascarpone
Feito de b√ļfala ou leite de vaca, este queijo italiano vem do Piemonte e da Lombardia.

Rica em gordura, às vezes é usado na preparação de pratos italianos, principalmente para sobremesas, como o famoso tiramisu.

figo
Rica em fibra e minerais, é uma fonte de cálcio, fósforo, magnésio e potássio.

Fresca, que contém cerca de 60 calorias por 100 g seco, que tem 250 calorias, o que o torna um excelente consumo de energia durante uma actividade desportiva. Vem de figueira.

Receita: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel

Vídeo: Creme belga para rechear bolos e tortas.

Compartilhe Com Seus Amigos