Tomate De Carne De Coração

Um, tomate coração carne

Aqui está o famoso 'Cuor di Bue', o tomate coração de carneo verdadeiro! Considerado por alguns como a melhor variedade de tomates, produz frutos de bom tamanho (200 a 300 g) que podem chegar a 500 a 700 g. Estes tomates têm uma carne cheia muito saborosa, rica em açúcar. Eles são ideais para vegetais recheados, sopas frias e sucos.

O verdadeiro tomate de coração de carne

A coisa realCoração de carne parece um coração de animal - deve ser apontado numa época em que muitos tomates são rotulados com esse nome, tanto nas bancas quanto nos catálogos. Não tem nada a ver com tomates grandes e com nervuras derivados de variedades italianas.

Descubra sua irmãzinha

Tomate de coração de carne

Esta variedade de meados de estação (colheita de junho a setembro) dá frutos de 50 a 100 g, carne firme e doce, sem acidez. Para comer em salada ou enfeite.

Plante o tomate coração de carne

Essa variedade de crescimento indeterminado, da estação ao início, é regular e robusta. Ela cresce para quase 2 m. É produtivo e bastante resistente a doenças.
o tomate coração de carne requer boas entradas de matéria orgânica (composto bem maduro, misturado, por exemplo, com estrume de mais de um ano). Dá um belo vermelho frutado a rosa, em forma de coração, um pouco dissimmetrical, terminou em uma ponta de luz, e pode chegar a 500 a 600 g, mas pesando mais comumente 300 g. Atenção, às vezes produz frutos deformados, mas nada sério, e o sabor não é alterado.

Pecado da carne

A carne é abundante, pobre em sementes, muito doce, muito perfumado, doce, mas às vezes levemente farinhento.

Qualquer inundação

É um tomate que se inclina para todos os usos na cozinha, mas sua carne é tão fina que pode ser uma pena cozinhá-la.
Os fãs preferem saboreá-lo cru, com apenas uma folha de manjericão - não mais por piedade, com o risco de mascarar seu sabor - e com um fio de azeite. O verdadeiro tomate de coração de carne - lisa, levemente pontiaguda e sem nervuras - foi cultivada há mais de cem anos... na Itália.

Não doente de todo
Sua folhagem fina e muito cortada, que tende a cair, lembra a jardineira novata que está doente. Não entre em pânico, é normal!

Vídeo: Tomate - Coração - YouTube Carnaval 2011.

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