As 6 Melhores Plantas Arom√°ticas

plantas arom√°ticas

Eles cheiram bem, s√£o f√°ceis de cultivar e √ļteis na culin√°ria.

No jardim, na varanda ou no interior, os arom√°ticos s√£o comidos frescos no ver√£o, secos no inverno.

Manjeric√£o

As 6 melhores plantas aromáticas: também

De maio a outubro, desfrutamos de saladas, massas (pesto), pizzas e outras tortas com legumes do sol. Para cultiv√°-lo, semeie em mar√ßo ou plante-o em abril, em um solo universal, fresco e sempre √ļmido. Basil goza de exposi√ß√£o ao sol e aduba√ß√£o regular de fertilizantes. Ela cresce muito r√°pido se a temperatura n√£o cair abaixo de 15¬į C. L√° fora, cubra-o sob um sino. Para uma colheita verdadeiramente generosa, abrigue-a em uma varanda ou atr√°s de uma janela da sua cozinha. Finalmente, n√£o se esque√ßa de cortar regularmente as flores para a folhagem florescer. Ele tamb√©m ama a companhia de tomates!

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Hortel√£

As 6 melhores plantas arom√°ticas: arom√°ticas

A menta √© o outro arom√°tico essencial perto da cozinha, especialmente porque o seu sabor √© aumentado dez vezes quando √© colhido de fresco. Ch√°, salada, molho, sorvete... Perfuma um grande n√ļmero de pratos. Ela cresce muito bem, √© at√© invasiva. √Č por isso que √© melhor isol√°-lo sozinho em uma panela, a menos que voc√™ goste de carpetes. B√īnus: √© melliferous! Na flora√ß√£o, corte as flores se n√£o quiser que seja quebrado.

Os mais conhecidos são hortelã-pimenta e hortelã, mas também há hortelã marroquina, hortelã e maçã, entre outros.

Estas hortas gostam de uma localização meio sombreada e um solo leve, não muito rico e bem drenado.

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Erva-cidreira

As 6 melhores plantas arom√°ticas: plantas

Parece a hortelã, ou mesmo a urtiga mas... cheira a limão! Como a menta, essa perene surge naturalmente e é melosa. Bens adicionais: mantém os mosquitos afastados. Há também folhagem "laranja". Plante-o em um solo leve e fresco, com meia sombra, e corte-o regularmente de acordo com suas necessidades.

Na cozinha, corte algumas folhas de erva-cidreira para preparar uma infus√£o digestiva ou para decorar um prato de peixe.

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Salsa

As 6 melhores plantas arom√°ticas: para

Tamb√©m chamada de "salsa chinesa ou √°rabe", a salsa pode ser cultivada em vasos, plantadores ou campos abertos. Para semear de abril a setembro em terreno aberto, ou mesmo em fevereiro sob abrigo, ele gosta de terrenos ricos e arejados, calc√°rio e uma exposi√ß√£o ensolarada. Ele n√£o tem medo do frio ou da seca (mantenha seu solo √ļmido apenas durante os primeiros meses de crescimento), mesmo que aprecie a rega regular, observando o estado da terra.

Um tamanho regular permite que ele se expanda.

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Coentro

As 6 melhores plantas arom√°ticas: hortel√£

Se voc√™ gosta de cozinha indiana e asi√°tica, coentro (folhas e sementes) √© uma obriga√ß√£o. Bastante r√ļstico, este arom√°tico resiste ao frio e gosta de ter um solo arenoso, drenado e √ļmido, rico e leve, se poss√≠vel pr√≥ximo a plantas de endro e ceref√≥lio. Plante durante todo o ver√£o em um local ensolarado e protegido do vento. A colheita √© de maio a outubro. Planeje imediatamente uma panela grande ou uma localiza√ß√£o suficiente, porque ela precisa se desenvolver.

Tenha cuidado, ela n√£o gosta de ser movida ou reutilizada. Quanto aos outros, corte-o como e quando precisar.

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Tomilho

As 6 melhores plantas arom√°ticas: para

Aqui está o aromático típico do sul!

Ele ama os solos calc√°rios, arenosos e bem drenados e cresce em pleno sol. Limite de rega, exceto quando o plantio.

Floresce de maio a outubro, de v√°rias cores de acordo com as variedades.

Use-o na cozinha para perfumar seus pratos, e deixe secar para prepar√°-lo, no inverno, ch√° de ervas muito eficaz contra resfriados!

Além destes seis aromáticos, muitos outros são apreciados pelos franceses como cebolinha, estragão, azeda, alecrim... Cabe a você a jardinagem de acordo com suas preferências!

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Para ler: Magic plantadores, Cinead Mc Ternan, edi√ß√Ķes do La Martini√®re.

Claire Lelong-Lehoang

Cr√©ditos visuais: pot Aromatic: ¬© Algoflash Basil: ¬© J√©r√īme Romme compras hortel√£ Repotting: ¬© Algoflash Melissa: ¬© Magdalena Kucova - stock.adobe.com Salsa: ¬© Lnsdes - stock.adobe.com Coentro: ¬© J√©r√īme Romme compras Tomilho: ¬© VRD Fotolia

V√≠deo: 9 ERVAS PARA PLANTAR EM AŐĀGUA.

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