Legumes Assados: Nabo, Cenoura E Nabos

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Se é uma receita fácil de inverno, são os legumes assados.

√Č at√© uma das melhores maneiras de cozinhar vegetais de raiz, uma maneira de torn√°-los deliciosamente confeccionados.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 cenouras
  • 4 pequenos cherivia
  • 4 nabos
  • 4 chalotas
  • 4 dentesalho
  • Alguns raminhos de alecrim
  • Azeite de oliva

Receita de legumes assados:

A escolha de vegetais ser√° importante no tempo de cozimento. Usando pequenos legumes, o tempo de cozimento ser√° de aproximadamente 45 minutos a 180¬į.

  • Comece por pr√©-aquecer o forno a 180¬į
  • Descasque e lave todos os vegetais
  • Dependendo do tamanho dos vegetais, voc√™ tamb√©m pode cortar 2, incluindo nabos, mas √© melhor deixar as cenouras e a pastinaca inteira.
  • Descasque as chalotas e o alho que voc√™ manter√° inteiro
  • Em um prato grande ou em um prato grande e gratinado, cubra o fundo generosamente com azeite de oliva
  • Organizar legumes, evitando sobreposi√ß√£o
  • Polvilhe com alecrim e cebolinha
  • Deite um filtro de azeite em todos os vegetais
  • Asse e cozinhe por 45 minutos, virando os vegetais regularmente

Legumes assados ‚Äč‚Äčpodem ser servidos com aves, um bom assado, mas tamb√©m com peixes oleosos como salm√£o.

Bom apetite!

Vídeo: Receita de Cenoura e Nabo fritos delicioso!!!.

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