Vinha (Vitis Vinifera), A Videira De Mesa

A videiraVitis vinifera) √© uma planta daninha e lenhosa nativa da Europa, embora existam esp√©cies diferentes na √Āsia e na Am√©rica. Suas folhas dec√≠duas na forma de pequenas palmas medem entre 15 e 20 cm de comprimento e s√£o divididas em tr√™s lobos dentados. A planta, que √© resistente a -20¬į C, pode se espalhar por v√°rios metros.

Vinha (Vitis vinifera), a videira de mesa

Mas a videira não se contenta em agachar seu jardim de graça, pois fornecerá desde agosto (desde as primeiras colheitas) até novembro (colheitas tardias) deliciosos frutos em cachos conhecidos como "uvas", que são formados em os galhos do ano. A uva é uma fruta suculenta que pode ser apreciada fresca e seca. E claro que é branco ou vermelho. Se você gosta tanto das uvas, é também pelo seu suco que, após a fermentação, dará o tão aguardado vinho.

Tenha cuidado, as uvas s√£o ricas em a√ß√ļcares, mas eles tamb√©m s√£o uma excelente fonte de vitaminas (C, B e tamb√©m A) e minerais (pot√°ssio, f√≥sforo, magn√©sio, c√°lcio). Rica em fibras, a uva promove o tr√Ęnsito intestinal, al√©m de ser diur√©tica. Com as sementes, √© produzido √≥leo muito rico em √°cidos graxos essenciais da categoria √īmega-6.

  • fam√≠lia: Vitaceae
  • tipo: arbusto arbustivo perene
  • origem: Europa
  • Cor: flores creme
  • de corte: sim
  • planta√ß√£o: cair
  • flora√ß√£o: Abril a junho
  • colheita: final de agosto a final de outubro
  • altura: at√© 5 m

Solo ideal e exposição para plantar uma videira no jardim

A videira pode crescer em praticamente todos os tipos de solo, incluindo solos pedregosos. Suas √ļnicas feras negras s√£o solos mal drenados. A planta requer uma exposi√ß√£o solar.

Data de plantação e enxertia da videira

A videira pode ser propagada por estacas no verão, mas geralmente é preferível realizar um enxerto inglês (cuidado algumas espécies como Vitis berlandieri são muito complexos para multiplicar).

Conselho de manutenção e cultivo da videira

Para o primeiro inverno da videira, pense em passar manteiga na videira para proteger a planta do frio.

O tamanho da videira é feito no outono, após a queda das folhas ou no final do inverno: manter apenas dois a três galhos do ano e eliminar aqueles que produziram frutos. Não hesite em cortar curto (máximo de 3 olhos).
Pilha entre maio e julho.

No verão, se o tempo estiver muito seco, cave uma pequena fonte ao redor do pé e regue-a. Bale a cada duas semanas ou mais. Lembre-se também de remover as folhas que escondem os frutos do sol.

Colheita, conservação e uso de uma videira

Os cachos de uvas de mesa são colhidos quando estão maduros, como e quando necessário. Eles podem ser apreciados para a sobremesa, mas também é possível fazer suco, passas (geléia), bolos e tortas, mas também vinho.

Doenças, pragas e parasitas da videira

Oídio, oídio, podridão cinzenta, broca do milho, cochonilhas, erinose, filoxera são os inimigos da videira.

treliça em um suporte

Localização e associação favorável da videira

Coloque sua videira longe de uma parede voltada para o sul. De fato, mesmo que a planta seja resistente, uma vez que a vegeta√ß√£o tenha come√ßado, g√©is de apenas -2¬į C podem ser suficientes para aniquilar a colheita que est√° por vir.

Variedades recomendadas de videiras para ter lindas uvas

O gênero é declinado em mais de 65 espécies, das quais as mais interessantes são asAmandin grãos brancos crocantes e almiscarados, o cardinal grãos pretos com pele muito fina e um aroma muito marcado, mas também o Marselha adiantada os sumptuosos grãos pretos cujo sabor permanece na boca, ou o Rainha do Muscat dando grandes grãos brancos doces e almiscarados.

Deve notar-se que dois A.O.C. e A.O.P. s√£o concedidos a Chasselas de Moissac com cachos dourados pintados de vermelho, cultivados do sul do Lot ao norte de Tarn-et-Garonne, e 'Muscat de Ventoux' com gr√£os pretos azuis produzidos no Vaucluse.

Vídeo: Como plantar Videiras.

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