Queijo Branco Com Frutas E Crumble

queijo branco com frutas crumble

Fresco e leve, mime-se com este queijo branco com o seu desmoronar. Uma receita frutada, f√°cil e r√°pida de fazer.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 10 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa. colher de sopa de sementes ab√≥bora
  • 1 colher de sopa. semente de linha√ßa
  • 50 g de aveia
  • 50 g de manteiga meio salgada
  • 30 g de a√ß√ļcar mascavo
  • 1 colher de sopa. pistachios
  • 12 lindas framboesas
  • 4 morangos
  • 2 clusters de groselha
  • 400 g de queijo cottage
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de xarope de agave

Receita de queijo branco com frutas e seus crumble

Pr√©-aque√ßa o forno a 180¬į C (item 6).

Em uma tigela de salada

  • Misture a farinha, a ab√≥bora e as sementes de linho, aveia, manteiga desfiada, a√ß√ļcar mascavo e pistache mo√≠do
  • Fa√ßa o desmoronar. Organize-o em uma placa previamente forrada com papel manteiga.
  • Cozinhe 10 a 15 minutos.
  • Pegue e reserve.
  • Lave, seque as frutas.
  • Mexa e fatie os morangos.
  • Egrener as groselhas.
  • Despeje o queijo branco em 4 ramequins, adicione as frutas, o xarope de agave e polvilhe com desmoronar.

Mais informa√ß√Ķes sobre queijo cottage

B.A.BA DO CHEFE

Se você usar queijo branco doce (tipo queijo Malo), retire o xarope de agave.

LEIA MAIS...

Usado por muito tempo por pessoas da √°rea rural, o queijo cottage √© geralmente feito de leite de vaca, que foi coalhado (primeira etapa de fabrica√ß√£o de queijo). Queijo com pasta fresca, tem uma apar√™ncia "molhada" e fri√°vel (faisselle), antes de ser alisada. Provado natural ou ado√ßado com a√ß√ļcar, gel√©ia, mel... √© uma sobremesa de grande simplicidade. Utilizado para a prepara√ß√£o de pratos salgados ou doces (tortas, aperitivos, bolos...), tamb√©m traz um toque de do√ßura aos frutos ou cereais do caf√© da manh√£.

Receita: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Vídeo: Crumble de frutas vermelhas e sorvete de queijo.

Compartilhe Com Seus Amigos