Maté Em Uma Dieta De Emagrecimento: Benefícios E Benefícios Para A Saúde

Maté, um arbusto nativo da América do Sul, cresce em "yerbales", ou seja, plantações, o que explica por que também é chamado de erva mate, mas também de chimarrão, em português, de chá. Paraguai ou Chá dos Jesuítas porque esses missionários apreciavam particularmente a bebida mágica que era feita deles.

folhas de mate

O efeito estimulante, diurético e inibidor de apetite do parceiro

Ilex paraguariensis, da família Aquifoliaceae, consiste em muitos ramos em que se desenvolvem folhas grandes, persistentes e persistentes, no centro das quais aparecem pequenas flores brancas que dão pequenas bagas vermelhas esféricas que são muito semelhantes às do azevinho (Ilex aquifolium).

As folhas de mate são secas muito lentamente com a fumaça da lenha quebrada. Tradicionalmente, a bebida é preparada derramando quase água fervente sobre as folhas de erva-mate dispostas em uma cabaça cuja. O ritual é que nós mergulhamos uma palha de metal com um filtro, o bombilla, pelo qual um atrai o líquido extremamente quente.

As virtudes medicinais do mate

Mate contém ácidos clorogênicos, saponosídeos, flavonóides, cafeína (até 1,7%) e teobromina (até 0,9%). Estes últimos componentes conferem-lhe o efeito estimulante do sistema nervoso central e da frequência cardíaca, da mesma forma que o café.

São também as virtudes diuréticas do mate que favorecem a eliminação renal que devem ser mencionadas. Hoje, medicamentos e preparações à base de mate também são usados ​​em algumas dietas, porque o mate teria um efeito supressor do apetite e encorajaria o corpo a usar suas reservas de açúcares e gorduras para funcionar.

O mate não é cultivado em nossas latitudes européias. Você vai obtê-lo em farmácia, loja de saúde natural ou departamento de fitoterapia de uma loja orgânica. É apresentado e usado de diferentes maneiras:

  • em perfusão: 2 g ou 1 colher de chá de mate seco / 150 ml deixando em infusão durante 5 a 8 minutos (1 a 2 xícaras máximo / dia, de preferência de manhã para evitar a insónia),
  • em cápsulas, comprimidos, pó, extrato ou tintura, como indicado pelo farmacêutico,

infusão de mate

Infusões feitas com mate e outras plantas também podem acompanhar dietas.

Atenção maté não é recomendado para pessoas que sofrem de anemia, pressão alta, insônia ou nervosismo crônico.

Uma cultura industrial de mate para proscrever

Hoje, o mate é produzido principalmente em gigantescas plantações industriais que destroem as florestas tropicais do Brasil, Argentina ou Paraguai, assim como a fauna local. Portanto, é importante verificar o tipo de produção de onde o mate que você compra vem, garantindo que ele venha de pequenas fazendas locais que atendam aos critérios de agricultura sustentável e comércio justo.

O uso de plantas para curar deve ser feito por um médico, farmacêutico ou fitoterapeuta. Mulheres grávidas, pessoas com doenças crônicas e graves ou que tomam medicamentos devem consultar um médico antes que a automedicação possa levar a efeitos adversos, incluindo interações medicamentosas.

(crédito da foto 1: CC BY-SA 3.0)

Vídeo: chá matte com limão para emagrecer e dar energia.

Compartilhe Com Seus Amigos