Abobrinha: Benefícios E Virtudes

abobrinha

A abobrinha ou Cucurbita pepo pertence à família Cucurbitaceae.

Este vegetal é na verdade uma abóbora jovem, colhida antes da maturação completa.

Existem várias variedades de abobrinha. De forma diferente, a Rodada de Nice, e de cores variadas, amarelo: o Goldrushcinza O Grisette de Provencebranco: o Virginia branca mas também vários tons de verde: a jardinagem do mercado, o diamante ou o Beleza Negra.

o abobrinha √© um vegetal de ver√£o. √Č cultivada no sul da Fran√ßa porque gosta de terrenos ensolarados.

Como parte de nossa dieta, a abobrinha √© um verdadeiro parceiro de sa√ļde. Na cozinha, apreciamos tanto o vegetal quanto sua flor amarela.

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Abobrinha, para a pequena história:

A abobrinha é nativa da América Central. Bem antes de nossa era, na época do Paleolítico, o ancestral da abobrinha já havia sido colhido na região do México e da Guatemala.

√Č gra√ßas aos espanh√≥is que ela entrou na Europa.

Então é no século XVIII que a abobrinha nasceu. De fato, os italianos decidiram escolher a abóbora antes do vencimento. Que deu a abobrinha.

Em meados do século XX, a palavra "courgette" fez sua estréia na língua francesa. Anteriormente, foi chamado de "o squash da Itália".

Abobrinha: benef√≠cios e virtudes para a sa√ļde

A abobrinha é um gole de água para 95%, o que torna um diurético. Ajuda a purificar os rins.

Tamb√©m √© ben√©fico para o trato digestivo. Rica em fibras, a abobrinha regula o tr√Ęnsito. Ela √© laxante.

A abobrinha é sua emagrecimento aliado. Muito baixa caloria, 13,3 kcal / 100g e muito pouco lipídico (0,1g), a abobrinha é muito popular em quilos de caça.

Al√©m disso, ela cuida redu√ß√£o do colesterol. Evita o ac√ļmulo de colesterol ruim e, consequentemente, o surgimento de doen√ßas cardiovasculares.

A abobrinha, contra o c√Ęncer.
Abobrinha √© um vegetal rico em antioxidantescomo o viver C, quem avisa deaparecimento de c√Ęncer, protege o corpo e acelera o processo de cura.

Também contém outras vitaminas em quantidade interessante.

Vitaminas do grupo B, como B9 benéfico para o feto, ou vitamina B1 e B6.

A abobrinha cont√©m tamb√©m traz o beta-caroteno. Este precursor da vitamina A √© essencial para o sa√ļde ocular. Impede a degenera√ß√£o de fotorreceptores na √°rea da m√°cula (AMD conhecida em idosos).

A abobrinha segura propriedades anti-inflamatórias e adstringente.

Participa na regulação de pressão arterial. Mais uma vez, a abobrinha é preventiva contra doenças cardiovasculares.

Abobrinha fornece minerais e oligoelementos essenciais para o bom funcionamento do corpo: ferro, cálcio, potássio, cobre, magnésio...

Em uso externo:

o pele de abobrinha depositado no contorno dos olhos pode reduzir o inchaço e bolhas.

Tamb√©m √© ben√©fico aliviar agress√Ķes na pele, tipos de queimadura solar. Para isso, coloque fatias de abobrinha com casca nas √°reas atacadas.

Em uso interno:

Mastigar sementes de abobrinhav√°rias vezes ao dia contra dist√ļrbios da bexiga.

Contra dist√ļrbios da digest√£o, como constipa√ß√£o, beber uma bebida de suco de abobrinha √© eficaz quando bebido ao acordar, com o est√īmago vazio.

Batido, as sementes abobrinha são muito bons desparasitação.

Indica√ß√Ķes da abobrinha:

Abobrinha √© recomendado para anemia, astenia, dist√ļrbios urin√°rios e digestivos, asma, artrite, hipertens√£o arterial.

Não é contra-indicado para a mulher grávida, muito pelo contrário.

A abobrinha na cozinha:

Para aproveitar as qualidades nutricionais da abobrinha, você pode comê-la cozinhado em ratatouille, em omeletes, lasanha, ou em torta, em quiche, em purê de batatas.

As variedades redondas s√£o excelentes recheadas.

Nós também podemos apreciá-lo inundação, fatiada em salada com tomate e mussarela.

Como aperitivo, em verrines o aveludado abobrinha com cebolinha vai aguçar o seu apetite!

Alguns até se atrevem a cozinhá-lo para a sobremesa! Como um doce creme com abobrinha.

Ideias Gourmet:

Samosas vegetarianas: Na sua preparação, rale uma abobrinha e uma cenoura. Adicione o queijo de cabra e uma colher de chá de mostarda.

Um tzatziki de abobrinha: substitua um pepino por uma abobrinha. Rale, refogue e adicione 2 iogurtes gregos, alho, mostarda e azeite.

Espetos de carne: Carne Alternez, piment√£o, abobrinha em cubos.

Experimente o delicioso gratinado de p√£o de abobrinha para jardinar inteligente!

As folhas de abobrinha também podem acompanhar suas saladas.

Flores de abobrinha também têm o seu lugar na cozinha, donuts ou para dar cor aos seus pratos!

A abobrinha, truque de beleza:

A pele da abobrinha para a nossa beleza. Suas propriedades antioxidantes são benéficas para a pele e cabelos. Hidrata e garante a renovação celular da pele e promove o crescimento do cabelo.

Para a pele, coloque fatias de abobrinha no rosto.

Para suavizar a pele danificada dos calcanhares, coloque uma mistura de abobrinha ralada nos calcanhares.

Para o cabelo, antes de lavar, despeje o suco de abobrinha, misturado com uma colher de ch√° de azeite e leite.

Dica inteligente sobre abobrinha:

Mantenha sua abobrinha: alguns dias em um lugar fresco. Suas flores quanto a eles envelhecem muito mal. Eles devem ser consumidos rapidamente.

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Vídeo: Sementes de abóbora (como preparar e benefícios).

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